Дефицит витамина Д: причины и последствия

Дефицит витамина Д Витамин D является одним из четырех жирорастворимых витаминов, обнаруженных американским биохимиком. Этот витамин может быть доставлен в организм двумя путями: с пищей и в результате синтеза кожи. Витамин D присутствует в рыбьем жире, в растениях, а также в некоторых продуктах животного происхождения.

В последние годы дефицит этого витамина был отмечен у различных возрастных групп, в том числе у пожилых людей.

Что может вызвать дефицит витамина Д?

Плохое питание.

Источник витамина D – жирная морская рыба, лосось, сардины, скумбрия и тунец, яичный желток и красное мясо. С другой стороны, в растительных продуктах он содержится в основном в растительных маслах.

Содержание витамина D в МЕ / 100 г

Яичный желток – 54 МЕ / желток

Угорь свежий – 1200 МЕ / 100 г

Сыр – 7,6-28 МЕ / 100 г

Коровье молоко – 0,4-1,2 МЕ / 100 г

Скумбрия – 152 МЕ / 100 г

Треска – 40 МЕ / 100 г

Лекарства и болезни.

Заболевания, которые могут препятствовать усвоению витамина D: целиакия ,пищевые аллергии, болезнь Крона и заболевания почек и печени, так как это стратегические органы, участвующие в нормальном метаболизме витамина D в организме.

С другой стороны, лекарства, которые могут вызвать дефицит витамина Д в организме это рифампицин, изониазид или противоэпилептические препараты.

Нарушение функции почек и печени.

Неправильная работа почек может привести к ухудшению процесса гидроксилирования этого витамина, тем самым предотвращая образование активных метаболитов.

Какие могут быть последствия дефицита витамина D?

1. У детей, остеомаляция у взрослых возникновение остеопороза;

2. Гипокальциемия, вызывая чрезмерную нервно-мышечную возбудимость;

3. Существует повышенная предрасположенность к возникновению рака, диабета типа 1,ревматоидного артрита и шизофрении у людей, живущих в районах с небольшим воздействием солнечных лучей;

4. Нехватка витамина D может вызвать предрасположенность к повышенной заболеваемости вирусными заболеваниями верхних дыхательных путей;

Похожие записи:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий